J'ai plusieurs 2 amours encours ... qui ont avancé ce week-end ... un peu ...
Un quelque chose qui commence, tricoté avec une groooosse pelote (200 gr) ...
et autre chose qui se termine, mais est-ce le point, ou la laine - ou moi (!?) - ça monte ...
doucement ... tout doucement ... mais sûrement quand même !!!
J'ai quand même réussi à respecter la tradition du dimanche, le gâteau ☺
C'est un gâteau aux pommes que faisait ma Maman, un goût d'enfance ...
D'ailleurs, il faut la partager cette recette, parce qu'il est trooop bon !
Le gâteau aux pommes :
200 gr de sucre - 1 sachet sucre vanillé - 3 oeufs - 125 gr de farine - 1/2 verre d'huile - 1/2 pqt de levure - 2/3 pommes
Mélanger tous les ingrédients : les sucres + les oeufs, puis la farine, l'huile (ou beurre fondu), la levure ;
j'ai aussi ajouté 2 c à s de crème fraiche et des amandes effilées,
on peut mettre un peu de rhum ou de calvados (avec modération bien sûr !)
Rajouter les pommes coupées en petit morceaux et mélanger.
Mettre dans un moule beurré, saupoudrer d'un peu de cassonade et cuire 35-40 mn à 180 °.
Bon appétit !!!
~ See You Soon ~
